やりたいことの見つけ方から、上手くまとめれず書き込みが止まっていました。
日々の暮らしの中で好きな事、やっている事、深めたい事色々ある事に気づきました。
その一部をまた書いていこうと思います。
私の好きな事
①お菓子作り
今はオートミールクッキーの探求をしています。
市販のお菓子もとても美味しくて好きですが、気になるものも沢山入っている事を知りました。
彼が気にしている。というのが大きな理由ですね。
そして、
とても喜んでくれるのが私もとても嬉しいのです。
よりシンプルに身体に優しいお菓子を彼に…と思い探求は始まりました。
料理ブログやYouTube、クックパッドなど色々名場面からレシピを参考にして、材料を変えてみたりして好みの味を探しています。
とにかくシンプルを求めて材料を3つ＋くるみで作ってみました。
材料
オートミール 80g
バナナ 1本
卵 1個
くるみ 40g
180度のオーブンで20分
オーブンの天井が近いためか、焦げ気味になってしまった。
2回目は15分に調整
味の感想
シンプル過ぎて甘みがほぼない。
食感はほどほどだが、焼き時間が短いと少し柔らかい。
厚みもあるとパリパリにならず。
次は少し甘みを足してみるかな。
どれだけ作っても、どれでもとにかく美味しい
と言って食べてくれる。
失敗したなと思っても。
自分の食べたい物は売ってないからって。
添加物や小麦粉や砂糖の無いものを…と考えると、こだわるほどに食べるものは限られるし、値段が上がっていく。
手作りだから、見た目はそんなに良くないけど
彼のためにの気持ちがこもっているからかな
いつも美味しく食べてくれてありがとう。
今日も1日ありがとうございます
明日もよろしくお願いします
